No puede comer:
· Harina de trigo, cebada, centeno o avena. Pan, galletas, pastas, bollos, pasteles, chocolate, caramelos, helados. Macarrones, tallarines, pastas para sopa. Empanadillas, croquetas, salsa bechamel. Todos los productos comerciales cuya composición figure en la etiqueta o bien que figure en ella harina de trigo, centeno, avena o cebada. Cerveza.
Para cocinar:
· Sal, especias, limón, vinagre y aceite.
Desayuno:
· 2 piezas fruta
· 1 taza café con leche
Merienda:
· Igual que el desayuno
LUNES:
Comida:
· Ensaladilla con mayonesa natural.
· Pescado frito.
· 2 frutas grandes.
· NO PAN
Cena:
· Grelos rehogados.
· Jamón York con patatas fritas
· Un yoghurt natural
· 2 frutas grandes.
· NO PAN
MARTES:
Comida:
· Ensalada de lechuga y tomate.
· Arroz a la cubana: arroz blanco con salsa de tomate, 2 huevos fritos y un plátano frito.
· 2 frutas grandes.
· NO PAN
Cena:
· Puré de patata y zanahoria.
· Pescado frito.
· Lechuga en ensalada.
· Queso.
· 2 frutas grandes.
· NO PAN
MIÉRCOLES:
Comida:
· Verdura rehogada.
· Tortilla española.
· 2 manzanas asadas.
· NO PAN.
Cena:
· Sopa de verdura.
· Pechuga de pollo a la plancha con limón.
· Patatas fritas.
· 2 frutas grandes
· NO PAN
JUEVES
Comida:
· Ensalada de lechuga y tomate.
· Paella de pollo y marisco.
· 2 frutas grandes.
· NO PAN.
Cena:
· Caldo gallego.
· Merluza a la gallega
· Melocotón en almíbar (2 raciones).
· NO PAN
VIERNES:
Comida:
· Lentejas guisadas.
· Ternera a la plancha.
· Lechuga en ensalada.
· 1 fruta grande.
· Arroz con leche
· NO PAN
Cena:
· Judías verdes rehogadas.
· 1/4 pollo asado.
· Patatas fritas.
· 2 frutas grandes.
· NO PAN.
