Ingredientes:
¬ 4 plátanos.
¬ 2 cucharadas de mantequilla.
¬ 8 cucharadas de azúcar.
¬ 4 cucharadas de brandy para flamear.
¬ Nata montada.
¬ 2 cucharadas de caramelo líquido.
Realización:
¬ Ponemos la mantequilla y los plátanos enteros y sin piel y el azúcar en una sartén y esperamos a que caramelicen.
¬ Añadimos brandy y dejamos herbir un poco.
¬ Prendemos fuego y se flamean, hasta que se apague. (mucho cuidado con el extractor)
¬ Añadimos el caramelo líquido.
¬ Servimos calientes y con nata montada.
